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兴海苗木种植合作社在取得良好经济效益回报社会、股东的同时，发扬企业表率作用，承担更多的社会责任，为 板栗苗行业做出更大贡献。
糖炒板栗的作用：糖炒板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5．7-10．7%，脂肪2-7．4%，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量 的。普遍的板栗可用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃、延年益寿的上等果品。
把发展板栗种植作为加快农民脱贫致富奔康步伐，促进农业增效农民增收的一大“拳头产品”与特色农产品产业来抓.。通过“公司基地农户”的经营模式辐射带动群众种植，促进了板栗生产向标准化、规模化、产业化方向发展迈进。“野生板栗 乡" [2] 为四川，全面建设集现代林业观光、乡村生态旅游、板栗文化于一体，生产、销售、加工、科研，产前、产中、产后一体化，新农产品品种栽植、新技术研究、新科技转化为一体农业文化出路。
板栗接穗：农历正月下旬，将已选好的优良板栗接穗采回，在室内用湿润沙封起，上面只露2厘米即可。采接穗应选择15-30年生的结果树，个别优良品种树龄大的也可采一部分，接穗粗0.5厘米左右，而且必须是1年生壮枝。如果室内温度高，接穗萌发，而种子胚芽仍接不成，采用接穗倒放，控制萌芽，并注意避免造成接穗脱水干枯。
板栗嫁接时期：3月底到4月初胚芽露出沙床面呈现紫红色时，应进行嫁接。选用优良无性系母树上的发育良好、叶芽饱满、无病虫害的木质化或半木质化的枝条作接穗。穗条采集后， 能做到随剪随接。若到外地采集穗条，要注意阴凉保湿。穗条贮存时间不宜过长，以5天内嫁接完为宜，否则，会降低嫁接成活率。。
板栗生长年平均温度10.5~21.8℃均适宜， 温度不超过41.6℃， 温度不低于零下24.5℃。 板栗对湿度的适应性较强，一般在年降水量1000mm以上，年降水量500－2000mm均可栽培。板栗对土壤要求不严，适宜在土层深厚、排水良好、地下水位不高的砂壤土上生长，土壤腐殖质多有利菌根生长，以PH值5~6为宜。
适于栗树生长的平均温度为8-15℃。北方栗大树比较耐寒，能忍受零下25℃的低温。大体与年平均温度8-10℃的等温线相一致。我县年平均气温在7.5-9.2c,且由于气候冷凉、温差较大、日照充足，因此表现栗果大小适中，含糖量高，糯性强，风味香甜，品质优良，是出口外销的商品基地。栗树的抗寒能力与品种有关，也与树龄有关，树龄越小，抗寒能力越差，在宽城县的气候条件下，常因冬季低温使一年生栗苗大量冻死，所以，对幼树采取防寒措施，是保证成园的关键。年平均温度在5.5-7℃， 对 温度在零下35℃以下，栗树仍能生长、结果，但树势生长较差。成熟期温度不足，果实小、产量低、品质差，并出现冬季抽条现象，所以我县海拔偏高，地势偏阴的山坡、沟不宜栽植板栗。
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